Descripción
COSECHA 2012
Cosecha que se caracterizó en la denominación de origen por muy buena.
TIPO DE VINO: Vino Tinto Crianza con D.O. Ribera del Duero.
VARIEDAD: 100% Tinta del País.
VIÑEDOS: Viña de Llano El Viso y Cuesta Rubial con una edad comprendida entre los 20-25 años.
TIPO DE CONDUCCIÓN: En espaldera de doble cordón.
VENDIMIA: Recolección manual en remolque de acero inoxidable, realizada hacia la primera semana de octubre de 2012.
MACERACIÓN: 18 días a temperatura controlada, llegando a los 28ºC, como máximo, en la fermentación alcohólica.
ENVEJECIMIENTO: 20 meses de barrica.
EMBOTELLADO: Mayo de 2014.
CANTIDAD DE COSECHA: 7.500 botellas.
