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RICARDANA CRIANZA 2012

12,60  IVA Incluido

CATA:

 Color rojo rubí muy intenso y limpio.

Hay un gran despliegue aromático en el que sobresalen frutas confitadas, especias, balsámicos y regaliz, que le confieren gran complejidad y finura. Un toque sutil y bien integrado del roble lo enriquecen en su bouquet.

Tiene buena persistencia y amplitud. El gran equilibrio da lugar a una significativa elegancia que se acentuará en el futuro cuando los taninos aún presentes se fundan con el tiempo.

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Descripción

COSECHA 2012

Cosecha que se caracterizó en la denominación de origen por muy buena.

TIPO DE VINO: Vino Tinto Crianza con D.O. Ribera del Duero.

VARIEDAD: 100% Tinta del País.

VIÑEDOS: Viña de Llano El Viso y Cuesta Rubial con una edad comprendida entre los 20-25 años.

TIPO DE CONDUCCIÓN: En espaldera de doble cordón.

VENDIMIA: Recolección manual en remolque de acero inoxidable, realizada hacia la primera semana de octubre de 2012.

MACERACIÓN: 18 días a temperatura controlada, llegando a los 28ºC, como máximo, en la fermentación alcohólica.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses de barrica.

EMBOTELLADO:  Mayo de 2014.

CANTIDAD DE COSECHA: 7.500 botellas.